для чего предназначен вок

 

 

 

 

Женщины не любят останавливаться на достигнутом. Им всегда хочется попробовать себя в чём-то новом. А уж если дело касается кухни и приготовления новых блюд, то здесь для них вообще не существует Преимущества сковородок вок. Критерии выбора идеальной вок. Что такое сковорода вок и для чего нужна?Преимущества сковородок вок. Сковороды WOK — это не совсем сковорода, и не совсем кастрюля. Это нечто среднее. Что такое wok? Wikipedia нам говорит: «Вок (wok) — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южнокитайской кухне. Вок главный инструмент восточных кухонь. Что такое Вок WOK. Для чего нужен вок. Как выбрать хороший вок. Какие бывают воки. Советы приготовления блюд в воке и рецепты приготовления в воке. Напротив: готовить в сковороде вок очень удобно, поэтому она может с успехом быть использована при готовке самых разных блюд. Давайте разберемся, для чего же нужна сковорода вок. Для чего нужна сковородка Вок? Внешнее она довольно напоминает обычную сковородку только в обычном, базовом варианте, сковородка вок имеет среднюю высоту, также узкое выпуклое дно (в форме конуса), широкий диаметр в верхней части и ручки по бокам. Сковорода вок (WOK) представляет собой традиционную китайскую сковороду, круглую, довольно глубокую, с маленьким выпуклым дном, некое подобие слегка «расплющенного» казана.

Чугунная сковорода Вок предназначена для приготовления пищи по технологии стир фрай.Весь процесс происходит очень быстро. Стоит отметить, что для Вока необходима специальная плита. Изначально сковорода вок (wok) это традиционно китайская посуда.Сковорода вок чугун. Размеры сковороды вок тоже больше обычного и весит она прилично. Неизменный атрибут вок это выпуклая крышка и длинная ручка. Сковорода Вок — еще одно современное «чудо» кухни. На наших просторах такая посуда появилась сравнительно недавно, в то время, как в Китае ее пользуются уже более 3 тысяч лет. Сковороды Вок не случайно завоевали всемирное признание. Вок-сковорода - нетипичная в России посуда для приготовления. «Что это такое? Что в ней готовить?» - эти вопросы стали вполне ожидаемыми, так как многие соотечественники недоумевали, для чего она нужна, раз существуют сотейники Главная » Техника и приспособления для кухни » Сковорода вок для чего нужна?Такими качествами в полной мере могут похвастаться блюда азиатской кухни, приготовленные в специальной сковороде Wok. Вот для чего нужна сковорода вок она позволяет за короткое время обжарить продукты при высокой температуре без потери их свежести и аромата. Вок (кантон.

wok6 (), станд. кит. go ()) — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Используется в традиционной южнокитайской кухне. Основная техника приготовления пищи в воке — стир-фрай. Для чего нужна сковорода вок, как выбрать, обзор и цены.

Как выяснилось, посудина изначально предназначена для приготовления блюд азиатской кухни, а придумали ее китайцы. 710 комментариев. Сковорода ВОК это традиционная китайская сковорода с круглым дном. В настоящее время такие сковороды очень широко распространены в Восточной и Юго-Восточной Азии. - Для чего нужен вок. - Что он из себя представляет. - Виды сковороды вок .Для чего нужна сковорода вок? Приготовление пищи в воке обычно занимает менее 15 минут, поэтому блюда получаются Плюсы и минусы сковороды вок (wok), как пользоваться и что необычное можно приготовить. Сотейник большого диаметра?1 Знакомьтесь, это — wok. 2 Сковорода вок: для чего нужна и 4 преимущества изделия. 3 Разновидности и стоимость. Вок глубокая китайская посуда с одной длинной или двумя (длинной и короткой) ручками. В отличие от обычной сковороды, она имеет конусовидную форму, а диаметр ее дна намного меньше, чем верха. Классический вок имеет выпуклое дно Вок Непременная принадлежность всех китайских кухонь и ресторанов, а также кухни стран Юго-Восточной Азии. Китайская сковорода с выпуклым днищем, в которой раскаляется масло. Иногда говорят, что вок это казан, или же кастрюля. От казана вок отличается толщиной стенок, даже чугунные изделия выполнены из металла толщиной около трех миллиметров. Когда вок называют кастрюлей или сковородой, говорят о количестве ручек. Вок с двумя маленькими Воки, которые предназначаются для традиционного обжаривания в масле, должны обладать двумя основными характеристиками небольшим весом и удобной ручкой. Привет, ЯПовчане! Сегодня поделюсь личным опытом использования такой нужной и крайне необходимой в быту вещи, как сковорода вок. Побывав несколько раз в странах юго-восточной Азии, стал ярым фанатом паназиатской кухни. Как выбрать вок. Традиционный вок сферической формы. Однако воки такой формы не удобны для использования на электрических плитах. Поэтому большинство европейских воков с плоским дном. В сковороде вок можно готовить всё, чего душа пожелает! Единственное, для чего он не предназначен, так это для запекания в духовке. Основное правило: готовить на большом огне и загодя приготовить ингредиенты, непременно мелко их нарезав. Европейцы привыкли готовить горячие блюда с помощью, котелков, кастрюль, всевозможных сковородок, утятниц, скороварок. У жителей Юго-Восточной Азии весь этот арсенал заменяет одна-единственная сковорода, похожая на чашу. Особенности нагрева дна способствуют тому, что для приготовления блюда требуется очень мало жира, аДиаметр донышка редко превышает 15 см. Если сковорода предназначена для готовки дома, то специалисты советуют выбирать ВОК глубиной 10 см (4 дюйма) и диаметром Что такое сковорода вок. Опубликовано admin Дата: Август 24, 2017 0 Comment. Шеф-повара, да и примитивные обитатели Китая теснее много столетий пользуются уникальной кухонной утварью — сковородой вок. Повальная мода на азиатский стиль жизни пришла в Европу в XXв. и заполонила ее специфическими элементами интерьера, необычной едой и интересными столовыми принадлежностями. Профессиональная сковорода WOK (ВОК). Что нужно знать при выборе профессиональной сковороды WOK, и как максимально эффективно его использовать в ресторанной кухне. По мнению профессиональных поваров это Как выбрать вок. Традиционный вок имеет сферическую форму, но для использования на обычной плите это не удобно. Поэтому современная его форма имеет небольшое плоское донышко. Сковородка вок — для чего нужна и как правильно выбрать. 28 января, 2016 года 2016-01-28 12:11:04 Ольга Сологуб Кухня. Привет, друзья! А знаете ли вы, что в азиатской кухне для быстрого приготовления блюд часто используется сковородка вок. Сковорода Вок: плюсы и минусы, отзывы. Как выбрать Вок сковороду, какая лучше, чем Вок отличается от обычной сковороды?Что такое глубокая китайская сковорода Вок | Wok, для чего в ней решетка, зачем она нужна, чем она хороша? Что такое сковорода "вок", ее виды и зачем она нужна.Виды сковород WOK. Как и прочие предметы кухонной утвари, сковороды WOK изготавливают из чугуна, алюминия и стали. Шеф-повара, да и простые жители Китая уже много веков пользуются уникальной кухонной утварью - сковородой вок. Недавно данный вид посуды появился на прилавках не только Азии, но и Европы, чем заинтересовал женщин и поваров по всему миру. Что такое сковорода вок (WOK)? Мода на восточную культуру не сдает позиций уже несколько десятков лет. «Восток» можно встретить везде: в интерьере, в одежде и даже еде. Вок может иметь одну длинную ручку или в придачу к ней еще одну круглую или две. Это для удобства перемешивания. А за качество прожарки можно не беспокоиться: в сковороде с круглым дном тепло от огня распространяется равномерно. Что приготовить в сковороде wok? Рецепты вок-блюд с лапшой. Мое мнение после покупки вока. Для чего нужна сковорода вок? Ответ прост. Приготовление пищи в воке обычно занимает менее 15 минут, поэтому блюда получаются Выбираем правильный вок. При выборе правильного вока так много факторов играют роль: Газовая или электрическая плита?Вы можете потратиться на хороший (задержите дыхание!) вок с плоским дном, имеющий максимальный контакт с пламенем. И сковорода вок соответствовала таким условиям, и со временем завоевала почти все азиатские страны. Сейчас она — главный и неизменный атрибут на кухнях Малайзии, Сингапура, Вьетнама и, конечно, Китая. В последнее время и наших хозяек заинтересовала китайская сковорода вок для чего она нужна, как ее выбрать и правильно эксплуатировать, интересуются многие пользователи. Сковорода вок: для чего нужна и в чем ее преимущества. «Вок» в дословном переводе с китайского: «казан», «сковорода».Профессиональная сковорода вок обладает сферическим дном. Такая посуда предназначена для готовки на открытом огне. Вок небольшая китайская сковорода с ручкой, предназначенная для приготовления блюд восточной кухни. С помощью вок обжаривают до хрустящей корочки кусочки овощей, мяса и птицы. Сковорода вок круглая и достаточно глубокая. Некоторые гурманы просто не мыслят свою жизнь без заокеанских блюд и готовят их на своей кухне. И вот в рецепте написано, что делать это лучше в сковороде Вок. Для чего нужна сковорода Вок? Вок (wok) — круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра — такой же необходимый элемент азиатской кухни, как у нас — простая сковорода. Сковорода вок: для чего она нужна и как ее использовать? В азиатской кухне, чтоб быстро приготовить различные блюда, используют сковороду вок. Готовили на ней еще 2000 лет назад, и с тех пор она не теряет своей актуальности. Сковорода вок. Желание побаловать или накормить семью вкусным обедом постоянная мечта каждой хозяйки, все зависимости от местаОсобенно если они в себе несут национальные традиции и качество проверено веками. К таким диковинкам относится сковорода вок. Родом из Китая. Абсолютно универсален. В нем можно жарить, варить супы, использовать вместо пароварки. Знакомьтесь это вок.На самом деле, все не так уж сложно. Главное, определится, зачем вам нужна эта сковорода! В последнее время этим китайским кухонным предметом заинтересовались и жители других стран. Сковорода вок что это и зачем она нужна? Об этом расскажем в нашей статье. Сковорода вок — одна из тех бесчисленных вещей, с которыми нас познакомили китайские производители. Пользуясь невероятной популярностью среди азиатских поваров, эта сковорода вскоре заинтересовала и наших.

Полезное: