от чего пошло название портвейн

 

 

 

 

Портвейн - история напитка. Портвейн (Portwein), порто — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Портвейн имеет категорию «названия, контролируемого по происхождению» — Regio Demarcada do Douro Тогда виноторговцы решили пойти на хитрость: они стали добавлять в вино немного бренди. Часть виноградного сахара, таким образом, неТони, Руби, Винтаж, Лейт ботлд винтаж - все это не просто названия типов портвейна. В них воплощены искусство вкупе с наукой. Португальцы выращивают виноград в долине реки Дору и делают из него вино с незапамятных времен - уже 2000 лет, но « портвейн» делается всего около двух столетий. Portwein - от названия города Порту (Porto) в Португалии и немецкого Wein - вино. Своим названием оно обязано городу Порту, расположенному в нижнем течении реки. На берегу находятся склады крупных фирм, производящих портвейн. Там вызревает вино. Портвейн и вино: понятия. Портвейн (слово происходит от немецкого Port wein) также принято называть порто или порт.Название алкогольного напитка означает «вино из города Порту», несмотря на то, что виноград выращивают на расстоянии приблизительно 100 километров на Название портвейн получил от названия главного португальского порта Порту. Через него экспортировали напиток, который в Англии стали назвать порто-вино. Значение слова Портвейн по Ожегову: Портвейн - Сладкое виноградное вино. Портвейн в Энциклопедическом словаре: Портвейн - (нем. Portwein - от названия г. Порту, Porto, в Португалии и нем.Wein - вино), крепкое виноградное вино Но, если портвейн категории «винтаж» созревает в дубовых бочках в течение двух лет, то для ЛБВ срок удлиняется до 46 лет, отсюда и его название «Лэйт Боттлд» (буквально «поздно разлитый в бутылки»). К:Википедия:Статьи без источников (тип: не указан). Портвейн (от нем. Portwein - вино из Порту), порто (от порт.

Porto) — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Портвейн — это вино, но крепленое. Портвейном, по европейским законам, разрешается называть только вино из долины Дору — региона на севере Португалии, где он исторически и был изобретен. Портвейн, созревающий в бочках. Tawny (желто-коричневый англ.) портвейн, прошедший от двух до четырех лет дополнительной выдержки.

Это - одна из самых популярных разновидностей напитка. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только напитки, произведенные в обозначенном регионе долины Дору по установленной технологии[1]. Портвейн («португальское вино», «вино из Порту», «портовое вино», etc) крепленое сладкое вино. Первоначально производилось в Португалии, якобы в городе Порту, откуда, собственно, и получило название, (так же как испанские херес и малага). Название "портвейн" закрепилось от названия города Порту (Porto), крупнейшего порта в Португалии, откуда вино везли в разные страны и от немецкого Wein — вино. Портвейн (от нем. Portwein — вино из Порту), порто (от порт. Porto) — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только напитки Все о Портвейне. Портвейн (Порто-Вайн вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто), расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными торговымиКуда пойдут 800 миллионов? А Вы майонез пробовали? Тяжела жизнь без Иксбокса Портвейн название этому напитку дал город Порту, в окрестностях которого, в долине реки Дору, может производиться настоящий портвейн. Появилось это вино в семнадцатом веке, когда из-за очередной войны, между Францией и Англией, вторая лишилась поставок вина. На удивление, англичанам этот напиток пришелся по вкусу, и появилось название портвейн вино из Порту. Само по себе вино не изготавливалось в Порту, но это было основное место отправления его в Англию. Происхождение Портвейна и его история. Портвейн (Порто-Вайн вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто), расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными торговыми воротами, через которые экспортировались португальские вина. История создания портвейна. В XI веке граф Генрих II Бургундский грозный воитель, женился на Терезе — дочери короля Альфонсо VI, получив в приданое графство Портукале. Как пить портвейн — вопрос нешуточный. Настоящего ценителя не испугает наименование портвейн (Portwein). Напиток можно отнести к категории самостоятельных. Оригинальное название должно появляться на этикетках бутылок, содержимое которых Название означает «вино из города Порту», хотя строго говоря виноград выращивается примерно в 100 км на восток от Порту, а сами портвейны производятся и хранятся не в Порту, а в городе-спутнике Вила-Нова-де-Гайа. Портвейн отличия и история создания. Сразу же развеем все недоразумения у большинства вин, которые нам предлагают в вино-водочных отделах супермаркетов под названием «Портвейн», нет никакого морального и юридического права так называться, следовательно Известно, что это за гадость - подзаборный отечественный портвейн. Поэтому мы не станем пользоваться этим словом - как раз потому, что пойдет речь о томСтранное название этого пригорода - Вила-Нова-де-Гайа - стало еще одной легендой времен сказочного расцвета porto. Производится настоящий портвейн только в долине реки Дору, которая находится в северо-восточной части Португалии и попадает в категорию тех спиртных напитков, название которых связано с происхождением вина. Настоящий портвейн, согласно международным торговым и Марковым правом происходит только с четко ограниченного региона долины реки Дору в северной Португалии. Свое название вино получило от города Порту Термин "портвейн" произошёл от названия португальского города Порту, через который происходил экспорт вин из долины Доуры. Каким бывает портвейн. Весь портвейн не менее трёх лет выдерживают в больших дубовых бочках, а затем либо оставляют зреть в бочках Официально название "портвейн" за этими винами закрепил премьер-министр Португалии маркиз де Помбал, принявший в 1756 году закон, регламентировавший производство этого напитка. Портвейн (от нем. portwein), порто (от порт. porto) — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Дору. Слово « портвейн» происходит от названия одного из главных портов Португалии — Порту. История Название вина произошло от города Порто (по-английски porto), расположенного вПортвейн крепленое купажное вино, произведенное из отборных сортов винограда начасти винтажного портвейна, для производства ординарного молодого Ruby Port, или пойти на Портвейн с осадком (Crusted Port) редко встречающийся тип вина. В прошлом эти вина бутилировали в Англии после трехлетней выдержки, не фильтруя. В бутылке они давали мощный осадок, отчего и получили свое название. Сортов портвейна выпускалось более 60, из них 15 высококачественных марочных, имеющих свои индивидуальные названия («Айгешат»И сегодня разговор пойдет о так называемых «островных» молтах односолодовых виски, произведенных на островах, расположенных Большинство ординарных портвейнов имело названия с нумерацией: Портвейн белый 12, Портвейн белый 33, Портвейн красный 54 и так далее. В советские годы дешёвые виды портвейна относились к бормотухам, например портвейн 777 История появления португальского портвейна. Классификация портвейна по выдержке. С чем лучше употреблять портвейн.Портвейн португальский известен больше как порто благодаря названию города, в окрестностях которого его и производят. История создания портвейна. В 17 веке в Англии был оглашен указ, который запрещал ввоз спиртных напитков из Франции. Виноделы Португалии в то время увеличили экспорт вина в Британию. Так как в России отношение к портвейну весьма скептическое, поскольку у подавляющего большинства граждан он ассоциируется с названиями «777» и «Агдам», то целью этого поста будет рассказ о том, какие виды портвейна бывают и чем они различаются. Что такое портвейн? Портвейн — креплёное вино, производимое на северо-востоке Португалии в долине реки Доуру. Согласно международному маркетинговому праву, название «портвейн» имеют право носить только напитки Португальский портвейн. Какое вино можно называть «портвейном»? Чем отличаются одни портвейны от других? Нужно ли пить ихК концу XVII века Опорту превратился в значимый винный центр. В то же время за винами было закреплено название «портвейн». Портвейн (Порто-Вайн вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто)К тому же они безнадежно портились, пока их морем везли из Португалии в Англию. Тогда виноторговцы решили пойти на хитрость: они стали добавлять в вино немного бренди. Классификация портвейнов. Выдержка портвейна. Портвейн должен быть выдержан в дубовой бочке не менее 3 лет. Далее их судьба в зависимости от решения технолога будет иметь продолжение во взрослении в бутылке или взрослении в бочке. Столь романтическое название дано этому типу портвейна потому, что, будучи очень сладким (>130 г/л), он медленно и вязко стекает по стенке бокала, уподобляясь прозрачной слезе. Слово "портвейн" (порто) происходит от названия города Порту -одного из главных портов Португалии. Через этот город шли на экспорт крепкие вина, которые производились в долине реки Дуэро. Аристократический напиток портвейн уже давно известен всему миру. Это в России он носит такое название. В других странах его называют «портвайн» или «порто». О портвейне ходят настоящие легенды. Об истории, особенностях, видах и культуре употребления портвейна пойдет речь дальше.Попадает в категорию спиртных напитков, название которых контролируется по происхождению. Это значит, что портвейнами могут называться лишь вина, сделанные из винограда По международным стандартам портвейном может называться только вино родом из Португалии. Однако в Советском Союзе, а позднее и на постсоветском пространстве, выпускалось огромное количество алкогольных напитков под названием портвейн. История портвейна, традиции. Как производят портвейн. Какие бывают портвейные вина. Портвейн это искусство купажей.Вино с таким названием на бутылке может продаваться только в городе Порто. Здесь установлены те же жёсткие требования, как и к настоящему Происхождение слова портвейн в этимологическом онлайн-словаре Фасмера М. Портвейн. Заимств. в XVIII в. из нем. яз где Portwein — сложение Porto ( название португальского города) и Wein «вино». Ввидимо неслучайно название страны образовано от латинских слов Portus Cale, что означает теплый порт.Портвейн конечно же намного моложе традиционных вин, его история началась с 1678 года.

Согласно одной из существующих легенд английские торговцы, путешествующие Официально название портвейн за этими винами закрепил премьер-министр Португалии маркиз де Помбал, принявший в 1756 году закон, регламентировавший производство этого напитка. Португальский портвейн алкоголь, рожденный в споре. В долине реки Дору, недалеко от города Порту, несколько веков назад начали делать крепленое вино под названием портвейн.

Полезное: